火鍋を食べに行こう！
寒い季節になると鍋が恋しくなりますね〜
台湾では、冬でも夏でも関係なく、鍋を囲む姿をよく見かけます。
今日は台湾の友達に教えてもらった、おいしくてリーズナブルな石頭鍋の店を紹介します。
松江自助火鍋城
松江自助火鍋城（ソンジャン ツジュウ フォグォチャン）は、MRT行天宮駅（オレンジライン）から行天宮に向かう途中にあります。
行天宮駅からは徒歩3分。黄色の看板が目印です★
夜になると行列していることもよくあります。
席に案内されたら、まず店員さんに肉の種類は何にするのかを聞かれます。
「牛・豚・羊」の中から好きな種類を選びます。もちろん１種類でも３種類でもOK
種類を決めたら何人前にするのかも伝えます。
はじめに注文したお肉や具材は石鍋に入れ、ごま油で炒めてくれます。後から追加で入れることもできますが、炒めてもらえるのは最初だけになります。
炒めてもらったお肉や具材の方がおいしいので「食べられる！」と思う分量を最初に持ってきてしまうのがオススメ！
お肉を注文したら、具材を取りにいきましょう。料金は壁に貼られた料金表に書いてあります。
店員さんのオススメは「スルメ！」
意外に思うかもしれませんが、スルメが入るのと入らないのとでは大違い‼︎
香ばしいうえ、スープにまろやかなコクが出て、一度食べたらクセになりますよ〜♡
飲み物も自分で取りにいきましょう。
具材をごま油で炒めてもらいましょう！
お皿で金額がわかるようになっていて、お会計はお皿の数で計算されるんですよ！
具材を炒めてもらったら、スープを注いでもらい、お鍋ができるまで待ちます。
待っている間にタレを作りましょう。
お好みのタレを自分でカスタマイズ！
出来上がったらさっそくいただきましょう〜♪♪♪
足りなければ追加して取りにいきましょう。
ご飯や卵・麺類もあるので、シメもバッチリ楽しめちゃいますよ♡
| 基本情報 | 松江自助火鍋城 |
| 住 所 | 10491台北市中山區松江路315號 |
| 電話番号 | +886225012063 |
| 営業時間 | 月曜日〜土曜日 11:00〜23:30 日曜日 11:00〜21:30 |
ウェブにて予約ができるようになりました！ （2020年10月現在）
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