【松江自助火鍋】台湾

火鍋 一人旅
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火鍋を食べに行こう!

寒い季節になると鍋が恋しくなりますね〜

台湾では、冬でも夏でも関係なく、鍋を囲む姿をよく見かけます。

今日は台湾の友達に教えてもらった、おいしくてリーズナブルな石頭鍋の店を紹介します。

松江自助火鍋城

松江自助火鍋城(ソンジャン ツジュウ フォグォチャン)は、MRT行天宮駅(オレンジライン)から行天宮に向かう途中にあります。

行天宮駅からは徒歩3分。黄色の看板が目印です★

夜になると行列していることもよくあります。

席に案内されたら、まず店員さんに肉の種類は何にするのかを聞かれます。

牛・豚・羊」の中から好きな種類を選びます。もちろん1種類でも3種類でもOK

種類を決めたら何人前にするのかも伝えます。

はじめに注文したお肉や具材は石鍋に入れ、ごま油で炒めてくれます。後から追加で入れることもできますが、炒めてもらえるのは最初だけになります。

炒めてもらったお肉や具材の方がおいしいので「食べられる!」と思う分量を最初に持ってきてしまうのがオススメ!

お肉を注文したら、具材を取りにいきましょう。料金は壁に貼られた料金表に書いてあります。

店員さんのオススメは「スルメ!」

意外に思うかもしれませんが、スルメが入るのと入らないのとでは大違い‼︎

香ばしいうえ、スープにまろやかなコクが出て、一度食べたらクセになりますよ〜♡

飲み物も自分で取りにいきましょう。

具材をごま油で炒めてもらいましょう!

3人で行った時の鍋

お皿で金額がわかるようになっていて、お会計はお皿の数で計算されるんですよ!

2人で行った時の鍋

具材を炒めてもらったら、スープを注いでもらい、お鍋ができるまで待ちます。

待っている間にタレを作りましょう。

お好みのタレを自分でカスタマイズ!

出来上がったらさっそくいただきましょう〜♪♪♪

この時は2人前で1000元(3700円ぐらい)

足りなければ追加して取りにいきましょう。

ご飯や卵・麺類もあるので、シメもバッチリ楽しめちゃいますよ♡

基本情報松江自助火鍋城
住 所10491台北市中山區松江路315號
電話番号+886225012063
営業時間月曜日〜土曜日 11:00〜23:30
日曜日     11:00〜21:30

ウェブにて予約ができるようになりました!  (2020年10月現在)

松江自助石頭火鍋城
★★★★☆ · 鍋料理店 · No. 315號, Songjiang Road

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